全国客服热线：
来源：火狐体育 发布时间：2025-06-23 17:15:19
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的联系:即（），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。
毛细现象是含有纤细缝隙的物质与液体触摸，在滋润状况下，液体沿缝隙（）。
凉拌菜调汁在锅内加热混合调制，首要是把握好下入（），使味汁的味道交融适可而止。
最新试题更多
假如运用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的本身特色，合理的组织甜点及配料、饰物的
以下关于缺少矿物质所引起的病症说法，过错的是（）。A.因为缺钙引起的病疾首要影响
以下关于油泡菜式质量衡量原则的描绘，不精确的是（）。A.肉质爽滑，气味幽香，味鲜B.
芡汤的配方是淡汤或清水500克，味精35克，鸡精20克，精盐30克，白糖20克。
软炒制品成熟度的要求分别是桂花鱼翅、桂花鱼肚等要求炒至甘香，正常的状况要求炒至仅熟
