2024深圳饭店业第二届品牌高水平质量的发展大会顺利举办：探索酒店业的当下与未来

  搜狐美食日前获悉，11月8日，2024深圳饭店业第二届品牌高水平质量的发展系列活动在深圳五洲宾馆启幕，活动以“匠心二十载，新质赢未来”为主题。此次活动由深圳市民政局、深圳市文化广电旅游体育局、深圳市商务局、深圳市福田区企业服务中心指导，深圳市饭店业协会、深圳市绿色饭店发展促进会主办。

  据了解，活动邀请了中国饭店协会、深圳市社会组织总会、深圳市城市体育发展基金会、澳门酒店协会、广州地区酒店业协会、杭州市餐饮旅店行业协会等，以及全国各地近500位权威业界专家、学者、行业领军人物及媒体嘉宾，围绕优秀企业典范的树立、行业内的良性竞争与合作机制，以及酒店业如何迈向品牌高水平质量的发展等核心议题，展开了深入交流与探讨。

  深圳饭店业第二届品牌高水平质量的发展大会以福田营商环境宣传片拉开序幕，生动展示了其独特的地理位置优势、和谐的自然与都市环境、以及全球化的交通网络，凸显了福田作为深圳乃至中国经济重要引擎的角色，以及其在创新与繁荣方面的领先地位。

  据搜狐美食了解，现场系列主题演讲精彩纷呈。哈尔滨工业大学（深圳）的刘洪海教授、欧洲科学院院士，在题为《人工智能赋能新质饭店业浅谈》的演讲中，深入探讨了利用计算机技术和人工智能的管理与推荐系统。他阐述了如何通过数据分析、推荐算法、机器学习及反馈分析等手段，实现智能化的餐饮推荐与服务管理，提升顾客体验，优化餐厅运营效率，为顾客带来更方便快捷、高效的点餐与用餐体验。

  浩华管理顾问公司作《深圳酒店业的当下与未来》主旨演讲，从市场格局、产品重塑、运营提升等角度为大家带来行业新动态数据分享和解决方案；深圳市合纵酒店管理顾问有限公司正式对外发布了《深圳饭店业二十年发展报告》，该报告通过详尽的数据分析，带领大众深入回顾了深圳酒店业近二十年的变革历程。从深圳营商环境的优化到旅游总收入的变动趋势，报告全面揭示了深圳酒店业的发展历程。

  在宝褓健康数字科技（海南）有限公司在其《睡眠经济与酒店空间运营》的演讲中，精彩分享了如何借势睡眠经济，构建前沿的未来睡眠场景，并为酒店空间运营带来独特的赋能与聚变策略，展现了独到的行业见解；作为行业创新探索的实践者和引领者，三棵树集团以“焕新、提质、赢未来”为主题，打破既有认知，依托绿色发展策略，提出创新方案破解行业痛点，促进上下游生态圈的良性循环。

  业界专家与高等院校学者齐聚一堂，围绕“新周期下深圳酒店业的突围之路”这一议题展开了深入的研讨与交流。他们各自从不同方面出发，分享了前沿的行业洞察、实战经验以及研究成果，积极发表独到见解，共同为深圳酒店业在新经济周期下的转型升级与持续发展探索可行路径。

  在大会同期，世界自然基金会（瑞士）北京代表处分享了“舌尖上的骄傲”餐饮业减少食物浪费的成功经验，通过介绍“转型亚洲——舌尖上的骄傲”项目概况，并携手呼吁中国中小微酒店餐饮企业热情参加，共同应对食物浪费的挑战。同时为深圳地区10家热情参加系列培训并成功实施减少食物浪费试点工作的酒店企业颁发了荣誉证书。

  2024深圳饭店业第二届品牌高水平质量的发展系列活动还包括了饭店业（深圳）酒店品牌展及项目推介、饭店业创新产品展及资源对接。汇聚行业优质品牌制造商、服务商及方案提供商，展示最新生产力产品、智能化技术及绿色节能方案，同时搭建高效商务交流平台，促进供需合作与市场拓展。“深圳饭店业20年品牌、企业及个人贡献评选颁奖典礼”设置了“最佳商旅酒店”“最佳主题酒店”等奖项。