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来源：火狐体育 发布时间：2025-01-25 08:34:27
《每日电讯报》12月16日报道，新州正考虑大幅度提高针对食品卫生违反相关规定的行为的处罚，以遏制相关企业违法食品安全规定的情况。
新州食品监督管理的机构已公布了一项计划，将目前的食品安全罚款从880澳元提高到1980澳元。
目前的880澳元罚款，是地方议会可以对餐饮企业施加的最高处罚。这一金额在此前受到批评，被认为不足以起到威慑作用。
拟议的新规包括增加检查次数和上调罚款，调整后的金额可以更好地适应当前经济情况，并帮助地方议会收回食品安全监督管理成本。
新州地方政府协会主席Darriea Turley表示，增加罚款将有利于市政府收回监管食品场所的成本。
新州食品安全局（NSW Food Authority）也提议上调违反禁令的罚款，将个人罚款将从770澳元增加到1100澳元，将餐厅罚款从1540澳元增加到2200澳元。
新州食品安全局的年度报告数据显示，上一财年共对餐饮企业开出908张食品安全和卫生罚单，高于两年前的550张。
最常见的违反相关规定的行为是“食品场所不卫生”（占罚款的19%），其次是“食品储存不当”（16%）、“不良洗手设施”（12%）、“固定装置、配件和设备不卫生”（9%）以及“虫害防治差”（7%）。
食品安全局表示，增加罚款的提案旨在确保食品“适合销售”，并阻止企业违反食品安全标准。
处罚记录显示，自7月1日以来已有180家餐饮企业被处以罚款，一些餐厅甚至被多次被罚，位于华人区Burwood的Harvest Foodie餐厅收到了7张罚单。
以下是今年7月1日至12月16日，新州食品安全局公开登记册上的违规餐厅名单
处罚：未能在食品场所维护易于使用的洗手设施，并提供温水、肥皂和一次性毛巾，此前已给予警告。
处罚：未能在食品场所维护易于使用的洗手设施，未能在每个洗手设施处/附近提供肥皂和一次性毛巾。
处罚：未采取一切可行措施确保存在安全风险隐患的食品处于正确温度中，此前已给予警告。
处罚：未能确保食品场所以及所有固定装置、配件和设备符合卫生标准，此前已给予警告。
处罚：未能确保食品场所以及所有固定装置、配件和设备符合卫生标准，此前已给予警告。
处罚：未能确保从事或监督食品处理操作的人员具备食品安全和卫生方面的技能和知识。
处罚：未采取一切可行措施消除和防止害虫滋生；未采取一切可行措施防止害虫进入食品场所。
处罚：未能确保食品场所以及所有固定装置、配件和设备符合卫生标准，此前已给予警告。
处罚：未能在每个洗手设施处/附近提供温水、肥皂和一次性毛巾，此前已给予警告。
处罚：未采取一切可行措施防止害虫进入食品场所，未采取一切可行措施消除和防止害虫滋生。
处罚：未能确保有足够的自然或机械通风，以有效地从食品场所排除烟雾、蒸汽和水蒸气，此前已给予警告。
处罚：未能在食品场所维护易于使用的洗手设施，并提供肥皂和一次性毛巾，此前已给予警告。
处罚：未采取一切可行措施确保食品不会被污染，以及未能将存在安全风险隐患的食品在适当温度下进行存储。
处罚：未能确保食品安全监督员证书的副本保存在场所内，并在授权官员要求检查时出示。
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好的状态。
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好状态，此前已给予警告。
处罚：未能确保食品场所符合卫生标准——餐厅可见食物残渣、污垢、油脂和其他物质。
处罚：未能采取一切可行措施确保食品场所的所有人员，不在有未受保护食品的区域吐痰、吸烟或使用烟草或类似物品。
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好状态，此前已给予警告。
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好的状态。
处罚：未能确保洗手设施仅用于洗手、胳膊和洗脸；未能在食品场所维护方便使用的洗手设施，此前已给予警告
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好状态，此前已给予警告
处罚：未能确保固定装置、配件和设备的食品接触面可以有明显效果地清洁，且不吸收油脂和食物颗粒
处罚：未能根据其使用情况，将场所、固定装置、配件和设备维持在良好的状态，此前已给予警告
处罚：在处理存在危险隐患食品的场所，未能配备温度测量设备，此前已给予警告
处罚：未能确保食品场所以及所有固定装置、配件和设备符合卫生标准，此前已给予警告
*据2021年澳洲人口普查多个方面数据显示，Burwood、Campsie以及Eastwood华人居民占当地人口总数的48.3%、34.5%以及48.8%，华人数量在当地排第一。
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